大家常说：“喝粥养胃！”胃不舒服的时候喝一碗粥，胃里暖暖的，加上粥易消化，感觉特别适合胃不好的人喝。但是，真相是否真的如此呢？
喝粥其实不一定养胃！
身体有很多器官都是“用进废退”，比如大脑，不爱动脑子的人，就会觉得脑子越来越不好使了，而经常喝粥的话，你就会发现，胃也会越来越不好用了。这是因为粥里的米已经煮烂了，吃进肚子里，胃毫不费力就能消化，所以长此以往，胃就会越来越“懒”，反而消化不了硬食和粗纤维了。
温馨提示★对于健康人而言，经常喝粥不是养胃，反而容易引起胃功能减退。
★除此之外，对于某些因反酸烧心等原因引起的胃部不适，就不太适合喝粥养胃，甚至还会“雪上加霜”！
喝粥也要分情况！
胃酸少的人宜喝粥
粥好消化，可以在保证营养的同时，减轻胃部负担，而且粥中含有大量维生素B，有助于保持胃肠粘膜功能。
★所以，对于胃酸分泌不足、做了胃肠手术、胃肠功能敏感、有萎缩性胃炎和患有消化不良等疾病的人群，粥是可以起到“养胃”作用的。
★但是需要注意的是，小米粥不适合这类病人，因为小米属于粗粮，不易消化，容易刺激胃粘膜，导致腹胀，消化不良等症状。
胃酸过多的人忌喝粥
但胃酸分泌过多的人就不适合喝粥，比如：平时生活中会发生反酸、烧心的人群。由于粥中碳水化合物较多，容易刺激胃酸分泌，喝粥只会火上浇油。
温馨提示这类人群最好不用喝粥养胃，建议可以多吃些容易消化的半流质或固体食物，如面条、馒头等面食。
这些胃病能喝粥~
像胃十二指肠球部溃疡的活动期，还有一些像急性胃肠炎的早期，喝一些易消化的粥类的食物对胃部是有一定好处的。
养胃粥要这么煮
★一定要先泡，先用大火把水煮开了；
★煮开了以后，一定要再用小火慢慢地煮，它才能煮出米油来，米油是米内蛋白质与脂肪的微量元素，对人体起到一个更好地充养作用；
★当然加上一些山药、红枣健脾益胃的效果更好一些。
这种胃病，喝粥伤身！
患胃食管反流病的患者，喝下流质的粥反而会加重症状，这与3个因素有关：
★喝粥时不需大口咀嚼，口腔内的唾液腺便会偷懒，导致食物无法和充足的唾液淀粉酶混合，消化不彻底。
★粥里的水分稀释胃液，减少胃蠕动，食物更难消化吸收。
★总喝粥会刺激胃分泌出大量胃酸，加重症状。
★因此，有胃食管反流病的人尽量避免喝粥，尤其是甜粥，因为甜性物质导致消化系统负担更重。
喝粥养胃加点杂粮
★养胃而言是需要软的，不过也不能一味都是软的，那样消化能力有可能退化，反而不好。
★杂粮里还含有一些对养胃特别有好处的物质，这是大米所没有的。所以，适量地加入一些粗粮或杂粮可以锻炼胃的消化能力，对养胃其实是有一定好处的。
★养胃粥的杂粮最好含一定纤维，但不要太多，最好是可溶性膳食纤维。比如可以搭配燕麦、黑芝麻、红枣、薏仁、淮山、莲子等。
泡饭算粥吗？
泡饭不能算是粥，长期这样吃，不仅不能养胃，还容易伤胃！
★与粥不同，汤泡饭里的饭粒往往较硬，会增加胃的刺激和负担，不利于消化。
★汤泡饭口感虽然比较好，但往往没有足够的营养，本身刺激胃液分泌较少，加上汤泡饭水分较大，进一步稀释胃酸。长年累月，胃黏膜萎缩，容易罹患胃病。
爱喝粥的中老年人
一定要注意！
别把粥当主食
★粥里水多，吃下去之后胃容易膨胀，使胃的运动变缓，又不利于其他食物的消化。所以，偶尔喝粥没问题，但不要用粥完全做主食。
★如果喜欢以粥当主食，还需要额外补充营养和维生素，因为粥熬煮的时间太长，营养流失较多，需要多吃其他食物来保证营养充足。
糖尿病患者要注意
★如果有糖尿病，喝粥后要小心血糖升高。因为粥易消化，会使餐后血糖迅速升高，所以不建议糖尿病患者喝粥。
★实在想喝，可以在确保血糖稳定的情况下，喝煮得不烂的粗粮粥。
★不过，患有合并肠易激综合征，胃肠高敏感，萎缩性胃炎的患者是不适合粗粮粥的。
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医院温馨小提示
当你或身边的朋友/亲人出现“胃痛、恶心、胃胀、反酸、烧心、口苦、口臭、嗳气、腹泻、便秘、便血”等胃肠不适症状应及时进行胃肠检查，早发现，早诊断，早治疗。
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本文编辑：佚名
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