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第七章胃肠病食疗药酒
温中通便。适宜于冷积便秘患者饮用。
党参酒
党参30克，甘草30克，白茯苓40克，白术40克，生姜20克，大红枣30克，黄酒毫升。
先将上药捣碎，放入黄酒瓶中，浸泡3天开取，去渣备用。每次1～2盅，日服2次。
健脾胃，益气补虚。适宜于脾胃气虚、气短乏力、面黄形瘦、食少便溏患者饮用。
青梅酒
青梅30克，黄酒毫升。
将青梅用黄酒浸入瓷杯中，隔水加热蒸20分钟，每次服20毫升，温服。
健胃消食，杀菌止痛。适宜于食欲不振、慢性消化不良、蛔虫性腹痛患者饮用。
健补酒
党参、熟地黄、枸杞子各20克，沙苑子、淫羊藿、公丁香各15克，远志肉、荔枝肉各10个，沉香6克，白酒毫升。
将上述药加工碎，用细纱布袋盛之，扎紧口，置净瓦坛中，将白酒全部倒入坛中，密封，置阴凉干燥处；经3天后，稍打开口盖，再置文火上煮数百沸，取下稍冷后加盖，再放入冷水中拔出火毒，密封后置干燥处；经21天后开封，去掉药袋，即可饮用。每日早、晚各1次，每次空腹温饮10～20毫升。
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