大家有没有这样的感觉，即使早上刚睡醒，但依然感觉特别累，特别困，感觉每天自己就像是一部透支过度的机器，有位朋友之前开玩笑说，也不知道身体怎么回事，平时上班没感觉，一到休息就总会出点问题。
春季，气候忽寒忽冷，难免会伤了津液和精血，这样到了春天身体津液不足，身体更容易干干巴巴，越来越虚。
咱们想要滋阴，补虚的朋友，不要吃那些大鱼大肉或是海参鲍鱼等食物，这些食物虽有营养，但过于后厚腻，身体未必能吃得消，不如吃这三个小种子，清清爽爽滋阴润燥。
第一种：甜杏仁
提起杏仁，大家都不陌生，在我们固有印象里，杏仁是苦的，一般发苦的是北杏仁，而有一种甜杏仁，又叫南杏仁，它吃着就没有苦涩感。
犹记得在《红楼梦》里曾看到这样的描述：“又上汤时，贾母说道：夜长，觉的有些饿了。凤姐儿忙回说：有预备的鸭子肉粥。贾母道：我吃些清淡的罢。凤姐儿忙道：也有枣儿熬的粳米粥，预备太太们吃斋的。贾母笑道：不是油腻腻的就是甜的。凤姐儿又忙道：还有杏仁茶，只怕也甜。贾母道：倒是这个还罢了。”
大户人家出身的贾母，不吃鸭肉不吃枣粥，唯独选了杏仁茶。杏仁是很润的，尤其是甜杏仁，可以当坚果吃，很多甜品蛋糕里也有它的身影，润肺止咳。在《本草拾遗》中写道：“杏酪浓煎如膏，服之润五脏”。
甜杏仁的滋润，是深入五脏六腑的，保护柱我们体内的津液，不被燥气所伤。尤其是爱吃辣的朋友，在吃火锅撸串的时候，别再喝那些冰冰凉凉，实则只会伤胃又不能滋阴的果饮汽水了。喝点杏仁露，又解辣，又润燥。
皮肤干的也适合吃杏仁，民间一直流传着杏仁润肤赛金丹，杏仁有一股子沉降的能量，带着我们身体中虚浮的火气往下走，顺带着气也顺了，把污浊之气通过放屁，便便排出去。
分享一道杏仁露的做法，脾胃差的朋友也能放心吃哦。
准备甜杏仁20克，百合20克，南瓜克，大米10克，清水适量。甜杏仁先用清水泡软，把外面那层褐色的外皮剥掉。如果买的是白色的仁，则忽略这步。
之后准备一个豆浆机，把所有的食材放进去，按照豆浆的步骤交给机器来制作就可以啦，是不是超级简单！
里面的南瓜是健脾养胃的，杏仁润肺，百合润肤，这样一道清香的杏仁露，当下午茶来上一杯，营养又美味。
注意，我们一定要选甜杏仁，别选苦杏仁哦，在《甄嬛传》里有这么一个片段，安陵容见甄嬛最后一面的时候，就在吃苦杏仁，之后灸香消玉殒了，苦杏仁是有微毒的，遇水更甚，过量食用很危险哦。
苦杏仁和甜杏仁的区别放在下图了，有兴趣的朋友可以辨别下。
第二种：绿仁黑豆
又想春季滋润，又想补虚的朋友，可以吃这种绿仁黑豆，民间有俗语，补药一堆或许不如黑豆一把。《本草纲目》中记载：“服食黑豆，令人长肌肤，益颜色，填筋骨，加力气，乃补虚之神秘验方也。”
黑豆中含有丰富花青素，维生素E，膳食纤维等营养物质，而且又被誉为“肾之谷”，我们很多人喜欢早上喝豆浆，一般都是黄豆浆，黄豆补脾，也不错，但挑选时候要注意，很多黄豆是转基因，如果担心选不好，可以买黑豆榨豆浆，黑豆目前还没有转基因的哦。
黑豆一般有黄仁，绿仁两种，我们可以选择绿仁黑豆，营养价值更高一些。特别是东北黑土地种出来的，品质和营养更好。
只不过黑豆比较硬，除了榨豆浆喝，很多人都会炒着吃，但是硬硬的中老年的牙齿吃不消，以及风靡一时的黑豆煮水，其实营养大多还在黑豆中，水里的营养并不多，与其黑豆煮水喝，还不如榨豆浆。
如果不喜欢喝豆浆的朋友，可以试试做这种法制黑豆，虽然复杂，但是效果营养真的是up！
准备一斤绿仁黑豆，再准备沙苑子，白蒺藜，石菖蒲，炒杜仲，补骨脂，八角，核桃仁各6克。先把除去黑豆以外的草本加水煎煮，用砂锅或是陶瓷锅，不要用铝锅铁锅，这些草本泡上小半天，开始煎煮，大火烧开转小火煮半小时，把这个汤汁过滤出来。
接着再去煮黑豆，注意黑豆煮的时候控制点火候，别煮烂了，只要外皮发亮，吃起来不夹生就可以了。煮的时候还可以放点盐，这样不容易上火。最后把黑豆捞出来，用刚刚过滤出来的汤汁去泡，泡上一天，后面保存放冰箱冷藏就可以了，每天吃10克左右即可。
法制黑豆全家老少都能吃，无论家里是有工作的，上学的，记性不好的，全都能吃。这个做法来自国医雷雨霖，雷老如今九十多的年级，眼不花耳不聋，他把这个做法公开出来，就是想要帮助咱们更多人。
如果觉得法制黑豆做起来实在太麻烦了，配料也多，那么我们也可以选择简单一些的醋泡黑豆。而且醋还是主收敛的，能把黑豆中的营养能量牢牢锁住，更好地被身体吸收。
醋泡黑豆做起来就简单多了，只需准备绿仁黑豆和老陈醋（怕酸可以用香醋，但一定要天然酿造，无勾兑的）
把黑豆清洗干净，控干水分，放到锅里去炒，炒的时候不要放油，干炒就行，一般小火15分钟，豆皮开裂，有噼里啪啦的响声，飘出豆香味就可以了。晾凉后倒入一个无油无水的玻璃瓶里，倒入没过黑豆的食醋，怕太酸可以加点蜂蜜或是冰糖进去。
注意不要倒满，要留出一定空间，黑豆吸饱醋是会膨胀的哦。如果中途醋被吸完了，可以再添加一些新的醋进去。
泡上两三天就能吃了，平时放冰箱冷藏保存就可以了。吃起来很软糯，用舌头一抿就化了，平时搭配清粥或者鸡蛋饼吃，十分不错。
如果担心自己泡味道太酸，我们也可以尝尝看这款醋泡黑豆，是经过精心调制，营养搭配的哦，而且无添加，没有防腐剂，搭配的食材更丰富了。
为了更好吃，里面除了黑豆和老陈醋，还加了枸杞，金银花，蜂蜜，枸杞补虚，金银花清火滋阴，蜂蜜也是滋养身体的。
用的是山西正宗老陈醋，天然酿造，食而绵酸、口感醇厚、滋味柔和，能够很好地增鲜和融味。而荆条蜂蜜，蜜色泽艳，气味芬芳，口感甜而不腻，是我国四大名蜜之一。
醋本身就有抑菌的作用，再加上密封消毒，不添加任何防腐剂，吃到的都是原汁原味的醋泡豆，绵软微甜，酸味被蜂蜜很好地中和，不会觉得喇嗓子，豆子软软的非常好嚼。老年人吃着也不用担心硌坏牙齿或是吃完肚子胀气了。
可以早晚各吃一次，每次5~10粒就可以了，也不要多吃哦。
第三种：黑芝麻
不知道大家到了春天有没有下图这种情况，感觉这就是我和我朋友的真实写照。
每次洗完头发，感觉自己都要秃了。于是我们也都找了许多滋养的食方，最终还是选择了黑芝麻，黑芝麻的润，是往内走的，不是停留在表面，有益精血，特别适合春天燥气重的时候吃。
黑芝麻有“长生之食”的美称，味甘性平，入肾，补益精血，《神农本草经》将黑芝麻列为上品：“主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。”煮粥的时候顺便撒一把黑芝麻，香喷喷又养生，也可以撒在酸奶里，或者炒熟碾碎后做成芝麻糊。
但我们吃黑芝麻的前提，是一定要炒熟后再吃，生的黑芝麻没有补养作用哦，咱们喜欢吃黑芝麻的朋友，可以自己做点芝麻盐吃。
彭鑫博士曾经调养过一位司机师傅，这位师傅肾气非常弱，每天弯腰都很困难，他建议这位司机师傅用黑芝麻炒盐每天服用一两，一个月后面色恢复，腰不疼了，黑芝麻是平性的，芝麻盐这种可以长期吃，平时夹在馒头里，吃着也是喷香。
芝麻直接嚼服，营养吸收的效力不是最好的，因为芝麻的外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，芝麻最好碾碎了再吃。黑芝麻中加入少量食盐，可以起到引“黑”入肾的作用。
芝麻盐做法也很简单：准备黑芝麻一斤，洗净，放锅内小火炒熟，炒的时候要注意，不停地翻炒，防止炒糊；炒好以后稍微凉一下，不烫手就可以装入保鲜袋内，用擀面杖来回擀压，直接擀碎且闻到香味为止，也可以用石臼捣成细末，如果家里有料理机，直接放料理机中打碎；倒入大一点的容器内，撒入少量的盐充分搅拌均匀即可，盐要趁热放，方便渗入融化。
喝粥的时候撒一些芝麻盐放在粥上，蒸饭的时候也可以撒一些，吃馒头的时候，可以把馒头掰开，撒上适量芝麻盐，每天总量控制在一拳以内。
若是想要方便一些，还可以每天吃上两颗黑芝麻丸。在晋朝道医葛洪的《抱朴子》一书中，就有这种炮制方法的记载：“芝麻三斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复九次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸。”
这种黑芝麻丸，历经九次蒸晒，黑色的外壳完全破裂，用手指轻轻一抿就碎了，九晒使芝麻充分吸收了太阳饱满的阳气，九蒸其脾性更为温和，久服后也不会上火，而且做出来的的芝麻不油不腻，又能很好保留其营养。
而且配料只有黑芝麻和蜂蜜，没有杂七杂八的添加剂防腐剂，吃着都是满满的营养，芝麻经过这么多次的蒸晒，微微发酵，口感上有些苦涩，用蜂蜜调和一来可以中和味道，使芝麻更甘甜润泽，二则蜂蜜很粘，利于把散落的芝麻搓成蜜丸，便于保存。
这款九蒸九晒黑芝麻丸，老幼皆宜，孕妇也可以放心吃，黑芝麻含钙也高，很适合作为营养品来吃，蒸晒黑芝麻的都是几十年经验的老师傅，对于火候和温度的掌握，炉火纯青，掰开之后能看到非常绵密细腻的芝麻。
